Omenapiirakka

Pohja:

200g margariinia
1½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
loraus maitoa
½ dl kaurahiutaleita

Täyte:

vaniljakreemiä
kanelia
vanilliinisokeria
kolme omenaa

Ohje:

Sekoita sulatettu margariini ja sokeri, lisää joukkoon jauhot. Sekoita ja ota sivuun kupillinen taikinaa! Lisää maito, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Painele taikina piirakkavuokaan.
Valmista vaniljakreemijauheesta kreemiä, ½dl vaniljakreemijauhetta sekoitettuna 1½dl kylmää vettä.
Levitä kreemi pohjan päälle ja kuutioi omenat. Pyörittele omenat kanelissa ja sokerissa ja lado kreemin päälle. Nypi omenoiden päälle sivuun otettu taikina.

Paista 200 asteessa noin 30 min.