sunnuntai 24. heinäkuuta 2011

Tammiston päättäjäiskakku


Olen tosiaan töissä Hemtexillä, ja Tammiston myymälä, jossa olen töissä, sulkee ovensa ensi viikolla. Tämä kakku tuli tehtyä päättäjäisillanistujaisiimme tunteella ja rakkaudella ihanille työkavereille ja mahtaville hetkille :)

Pohja:

6 munan sokerikakkupohja

Täyte:

vaniljakreemiä
2 l tuoreita mansikoita
2 prk laktoositonta Vispikermaa
1 prk laktoositonta vaniljarahkaa
vaniljajauhetta
tilkka vanilja-aromia

Koristeluun

Sokerimassa, vaahtokarkkimassa

Ohjeet:


Valmista sokerikakkupohja. Sekoita 2 dl vaniljakreemijauhetta ja 6 dl kylmää vettä. Vatkaa kerma ja sekoita siihen vaniljakastike, vaniljajauhe ja aromi. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta vaniljamaidolla ja levitä vaniljakreemi pohjalle. Viipaloi tuoreet mansikat ja levitä ne kreemin päälle. Mansikoiden päälle levitä kerma. Toista sama toiselle välille.
Koristele.

5 kommenttia:

  1. Oooh! Olivat kyllä kaikki niiiin hyviä! Kiitos vielä ihanalle emännälle vieraanvaraisuudesta ja kivasta illasta :)

    VastaaPoista
  2. Tosi kaunis kakku! :) Muutenkin tosi kiva blogi sulla, löytyi vaikka mitä ohjeita, joita voisi kokeilla :)

    VastaaPoista
  3. kiitos liinu ja emmi ihanista kommenteista :)

    VastaaPoista
  4. kaunis kakku! :) täydellisesti onnistunut marsipaanikuorrute ja kukat! :--)

    tervetuloa myös minun blogiini tutustumaan ja osallistumaan arvontaan! http://crumblesforeveryone.blogspot.com/2011/08/arvonta.html

    VastaaPoista
  5. kiitos emmi kommentista :) olin kyllä ittekkin tosi tyytyväinen kakkuun :)

    VastaaPoista