Fudgen seuraksi ajattelin alunperin toisenlaista fudgea tai konvehtia kunnes avomies ehdotti kookospalloja. Vaikka näitä on tehty moneen kertaan, piti ohje silti luntata. Tämä taas suoraan Kinuskikissalta:
n. 16 kappaletta
3 dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
100 g voita tai margariinia
1 rkl kylmää vettä
Pinnalle: n. 1 dl kookoshiutaleita
Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita ne keskenään. Paloittele joukkoon margariini ja sekoita nyppien tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi. Pyörittele taikinasta pienen lihapullan kokoisia palloja ja kierittele pallot kookoshiutaleissa. Koveta ja säilytä jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti