lauantai 1. tammikuuta 2011

Kultahääpäivän kakku


Tämä kakku on rakkaitten isovanhempieni kultahääpäivän kakku. Teki hirveästi mieli panostaa koristeluun ja tehdä jos jonkinlaisia koristeväsäyksiä, lopulta päädyttiin äidin kanssa siihen, että vähempi on nyt parempi :) tälläinen siitä tuli, ja herkisti se ainakin mummin ja pappan :)

Mustikkatäyte:

1,5 dl Flora Vispiä
1 prk vaniljarahkaa
1-2 dl mustikoita (pappan poimimia :))
3 rkl mustikkahilloa

Valkosuklaatäyte:


1,5 dl Flora Vispiä
100g valkosuklaata
1 prk vaniljarahkaa

Kostutukseen vaniljamaitoa

Koristelu:


Kakkukuva hääkuvasta
marsipaania
3 prk Flora Vispiä
3 rkl vaniljakreemijauhetta

Vatkaa kerma ja lisää joukkoon rahka, mustikat ja hillo. Sulata suklaa ja vatkaa valkosuklaatäytteen kerma, lisää joukkoon rahka ja suklaa. Kostuta kakku vaniljamaidolla ja täytä toinen väli mustikkatäytteellä ja toinen valkosuklaatäytteellä.
Vatkaa kerma ja lisää joukkoon vaniljakreemijauhe vähitellen. Kuorruta kakku ohuelti kermalla.
Kauli marsipaanista pyöreä levy ja aseta se kakun päälle. Aseta kakkukuva marsipaanin päälle kaksi tuntia ennen tarjoilua. Pursota kerma reunoille ja kuvan ympärille.
Kuva tilattiin täältä, ja olin kyllä tosi tyytyväinen niin kuvan laatuun kuin koostumukseenkin :) suosittelen.

6 kommenttia:

  1. Vau, mahtava kakku, todellakin. :)

    VastaaPoista
  2. kiitos :) olin kyllä tyytyväinen ittekkin :)

    VastaaPoista
  3. Ihana! Miten kuvan teettäminen tuohon onnistuu? (: ps. luethan minunkin blogiani? Tällä ystävällä on kova ikävä <3

    VastaaPoista
  4. hii satu <3 tuolta valokuvakakkuun.fi:stä tilattiin, sinne ku lähettää kuvan (voi lähettää ihan paperisenki) ja laittaa tiedot et minkä kokonen ja muotonen ja millon se tarvitaan ni siält tulee eka mallikuva sähköpostiin et kelpaakse ja sit josse on hyvä ni ne lähettää postis sen kuvan sit :) tosi kätevä :)

    VastaaPoista
  5. Onpas hieno! Kiitos kakkukuvavinkistä, voisin kokeilla itsekin :)

    VastaaPoista
  6. kiitos liinu kommentista :) joo tuo on kyllä helppo tapa saada hieno kakku :)

    VastaaPoista